Rebecca Edwards was zesenveertig jaar oud, hoewel het je vergeven zou zijn als je zou denken dat ze tien jaar jonger was dan die leeftijd. Na opgegroeid te zijn in Southampton in het Verenigd Koninkrijk, verhuisde Rebecca's familie naar Houston, Texas toen haar vader een nieuwe baan aannam. Rebecca groeide uit tot een heel mooie jonge vrouw. Ze had schouderlang, lichtbruin haar.
Haar groene ogen waren scherp en waren natuurlijk omlijste wimpers. Ze had een schattig, maar zeer gestructureerd gezicht. Ze groeide uit tot 1,50 meter lang, met een slank en strak lichaam met borsten. Ze ging naar de Brown University in Rhode Island, waar ze sportfysiologie studeerde en squash en, kortstondig, waterpolo speelde. Na haar afstuderen werkte ze voor een particulier fysiologisch bedrijf.
Twee jaar later, in 1993, kreeg ze een baan bij het New England Patriots NFL-team, waar ze werkte met spelers die herstellende waren van een blessure. Hier ontmoette ze de liefde van haar leven, Scott Eriksen.